상품구성
샘표 양조간장 501 / 930mL

상품설명
향이 좋아 더 맛있는 샘표 양조간장 501, 맛을 아는 사람들은 간장을 향으로 고릅니다. 샘표 양조간장은 65년 발효기술에 의한 과학적 관리를 통해 6개월간 발효 숙성하여 맛이 부드러워 생선회, 부침요리 등을 찍어 먹는 소스, 나물무침, 간장 드레싱 등에 잘 어울립니다.

추운 겨울에 메주를 띄워 장을 담갔던 원리를 적용하여 저온 발효하여 만든 샘표 양조간장 501은 5단계 발효과정을 지키며 6개월 동안 천천히 제대로 만듭니다. 메주발효 → 저온발효 → 유산균발효 → 효모발효 → 숙성발효의 과정을 거쳐서 만들었습니다. 탈지대두와 소맥을 사용하여 장기간 발효·숙성시켜 만들어 맛과 향이 매우 풍부합니다.

TN값 1.5% 이상
(간장등급 : 특급)

TN값이 1.5% 이상인 특급간장입니다. TN이란 단백질 함량 평가지수로 콩단백질이 발효되면서 생성되는 아미노산 함량을 나타내며, TN이 높을수록 깊은 향과 풍부한 맛을 지닌 고급 간장입니다. 양조간장은 진간장처럼 써도 무방하나, 부침개를 찍어 먹거나 회를 먹을 때처럼 생으로 먹을 때 더욱 좋습니다.

*원재료 및 함량
탈지대두 20.6%(인도산), 소맥(밀, 미국산), 정제수, 천일염, 액상과당, 주정, 효모추출분말, 효소처리스테비아, 감초추출물

전자상거래 등에서의 상품정보제공 고시
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식품의 유형 : 양조간장
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 : 샘표식품주식회사, 서울특별시 중구 충무로 2
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기간 : 페이지 상단 오른쪽 정보 참고
포장단위별 용량(중량), 수량 : 샘표 양조간장 501 / 930mL, 1병
원재료명 및 함량 : 상품설명 참고
영양성분 : 미확인
유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 : 미확인
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 : 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 '식품위생법에 따른 수입신고를 필함'의 문구 : 해당사항 없음
소비자상담 관련 전화번호 : 샘표식품 고객지원실 080-996-7777
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주의사항
직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하여 주세요. 개봉 후에 냉장 보관을 하시면 처음의 맛과 향, 색상을 오랫동안 즐길 수 있습니다. 이 용기는 고온에 접촉하면 변형될 수 있습니다. 뜨거운 물을 채우거나 불 근처의 고온 상태에 놓아 두지 마세요. 부정, 불량식품은 국번 없이 1399번으로 신고하세요. 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.